Inspiratie

Het aanpassen van de vorm van je eten leek mij een leuk idee om met te werken zoals kneedbare bakvormen, een soort van schaaltje met een speciale vorm die je dan kan op eten, het samenstellen van je eten met blokjes die je dan in de oven steekt en die na het baken "versmolten" zijn.

Bij het verder bedenken van mijn ontwerp wou ik iets met kristallisatie en/of ijs doen.

Het is zeer leuk als je op tafel een kristallisatie ziet gebeuren die je eventueel zelf kan sturen en zien evolueren. Later bij het eten kan de kristallisatie dan terug verdwijnen en iets anders komen.
Kristallen hebben een enorm mooie vorm en zijn heel vaak verschillend. Op deze manier kan iedereen bijvoorbeeld een eigen kristal krijgen (denk aan soep) die dan op tafel gesmolten, warm en vloeibaar wordt.